初投稿、業務担当の鬼頭です(*^^*)

先週の金曜日、近所のおばさまから「きゅうりあげる」と言われ、スーパーの袋いっぱいに頂きました。

ざっと50本近くありました。

スーパーに行くと、きゅうりが高くて買えないでいたのでとても嬉しかったのですが、さすがに大量すぎて、金土日の食卓はきゅうり三昧でした(^_^;)

浅漬けを数種類作りました。

あとはきゅうりのベーコン巻きや、サラダにしたり、ちくわに入れたり、子どもは皮をむいてそのまま食べていました（笑）

でもまだ大量に冷蔵庫に眠っています。

悪くならない内においしく食べたいので、絶品メニューをご存知の方、教えて下さい！